Soupe à l’oignon gratinée au CBD
Pour se réchauffer durant les mois d’hiver, découvrez cette soupe à l’oignon gratinée au CBD, combinant gourmandise et détente. Idéale pour les soirées d’hiver.
Imprimer ou télécharger la recetteIngrédients
| Nom | Quantité |
|---|---|
| Oignons | 12 moyens |
| Pain | 6 tranches |
| Beurre | 45 g |
| Farine | 15 g |
| Ail | 2 gousses |
| Feuille de laurier | 1 |
| Bouillon | 1,5 L |
| Fromage râpé | 60 g |
| Sel et poivre | À convenance |
| Huile de CBD | Quelques gouttes |
Préparation
1. Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir doucement dans le beurre pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants.
2. Ajoutez la farine et l’ail râpé. Lorsque la farine commence à légèrement dorer, versez le bouillon chaud et ajoutez la feuille de laurier. Laissez mijoter encore 15 minutes à feu doux, en assaisonnant selon vos goûts.
3. Répartissez la soupe dans des bols résistants à la chaleur.
4. Déposez une tranche de pain sur chaque bol, puis saupoudrez de fromage râpé.
5. Faites gratiner au four préchauffé à 200 °C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
6. Juste avant de servir, ajoutez quelques gouttes d’huile de CBD sur le dessus, en respectant les doses recommandées.
Découvrez nos autres recettes Marmitox! 
