CBD-Schokoladentrüffel
Diese CBD-Schokoladentrüffel verbinden puren Genuss mit wohltuender Entspannung. Die cremige, reichhaltige Ganache schmilzt auf der Zunge und entfaltet ein intensives Kakaoraroma, das durch die beruhigende Wirkung von CBD ergänzt wird. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen – verfeinere sie mit Zitrusschale, Gewürzen oder Nüssen.
Rezept drucken oder herunterladenZutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao) | 200 g |
| Sahne | 100 mL |
| Butter (ungesalzen) | 50 g |
| CBD-Öl | 2 EL |
| Ungesüßtes Kakaopulver (zum Wälzen) | 3 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Puderzucker (optional) | nach Geschmack |
Zubereitung
1. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist.
2. Nach und nach die Sahne, dann die Butter und schließlich das CBD-Öl hinzufügen. Gut verrühren, bis eine gleichmäßige Ganache entsteht.
3. Die Masse in eine Schüssel geben, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend mindestens 2 Stunden kaltstellen.
4. Kleine Portionen der Ganache abstechen und zu Kugeln formen. Nach Belieben in Kakaopulver oder Puderzucker wälzen.
Serviervorschläge
Für mehr Abwechslung: etwas Zitrusschale, Zimt oder gehackte Nüsse hinzufügen. Bei Raumtemperatur servieren, um die cremige Konsistenz optimal zu genießen.
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