CBD-Burger
In der heutigen Gastronomie, in der Innovation auf Wohlbefinden trifft, sticht der CBD-Burger als einzigartiges kulinarisches Erlebnis hervor. Mit CBD-Kochöl wird dieser Klassiker mit originellen Aromen und potenziell entspannenden Effekten von CBD neu interpretiert.
Rezept drucken oder herunterladenZutaten
| Name | Menge |
|---|---|
| Hackfleisch | 500 g |
| Getrocknete CBD-Kräuter | 2 EL |
| Zwiebel | 1, fein gehackt |
| Ei | 1, geschlagen |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Burgerbrötchen | 4 große, idealerweise Brioche |
| Käse | 8 Scheiben, schmelzend |
| Frisches Gemüse | Salat, Tomate, Gurken |
| CBD-Kochöl | Zum Braten |
Zubereitung
1. CBD-Hackfleisch-Patties vorbereiten: Hackfleisch mit CBD, fein gehackter Zwiebel und geschlagenem Ei mischen. 4 Patties à ca. 125 g formen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Patties braten: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas CBD-Öl erhitzen. Patties 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind. Käse 1–2 Minuten vor Ende dazugeben, damit er sanft schmilzt.
3. Burger zusammenstellen: Brötchen leicht toasten. Auf die untere Hälfte Salat, Tomatenscheibe, Käse-Pattie und einige Gurkenscheiben legen. Mit der oberen Brötchenhälfte schließen und leicht andrücken.
4. Servieren und begleiten: Die Burger mit knusprigen selbstgemachten Pommes oder einem frischen, bunten Salat servieren. Lieblingssauce hinzufügen oder Käse variieren, um jeden Bissen zu personalisieren.
5. Variationen und Tipps: Für eine vegetarische Version Kichererbsen- oder schwarze Bohnen-Patties verwenden. Mit Käse, Saucen und Gemüse spielen, um einen individuell gestalteten Burger nach Ihren Vorlieben zu kreieren.
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