Raclette au CBD
La raclette, ce plat convivial et chaleureux, se prête parfaitement à une touche moderne avec l’intégration du CBD. Idéale pour des soirées entre amis ou en famille, cette recette combine les saveurs traditionnelles de la raclette avec les bienfaits relaxants du CBD.
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| Nom | Quantité |
|---|---|
| Fromage à raclette traditionnel | 1000 g |
| Pommes de terre fermes | 800 g |
| Charcuterie variée (jambon cru, viande des Grisons, rosette) | 300 g |
| Cornichons et oignons au vinaigre | À volonté |
| Huile de CBD | 1 à 2 gouttes par portion |
| Poivre noir et herbes de montagne | Au goût |
Préparation
1. Cuire les pommes de terre : Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et gardez-les au chaud.
2. Préparer les accompagnements : Disposez la charcuterie, les cornichons et les oignons sur un plateau de service.
3. Chauffer le fromage : Coupez le fromage à raclette en tranches épaisses. Utilisez un appareil à raclette traditionnel pour fondre le fromage.
4. Ajouter le CBD : Juste avant de servir le fromage fondu, incorporez délicatement 1 à 2 gouttes d’huile de CBD sur chaque portion. Ne pas chauffer directement l’huile pour préserver ses propriétés.
5. Servir : Placez une portion de fromage fondu sur chaque assiette, accompagnée de pommes de terre. Ajoutez un tour de poivre noir et une pincée d’herbes de montagne. Les convives peuvent ajouter charcuterie et condiments selon leurs préférences.
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