Risotto de champiñones con CBD
Dale un giro único a un clásico italiano. Este risotto de champiñones con CBD es cremoso y reconfortante. Perfecto para disfrutar de una comida relajante con amigos o familia, combinando sabores intensos con los efectos calmantes del cannabidiol.
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| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Arroz arborio | 125 g |
| Caldo de verduras | 375 mL |
| Champiñones frescos | 250 g |
| Chalota | 1 |
| Parmesano | 40 g |
| Aceite de oliva | 15 mL |
| Aceite de CBD | 8 gotas |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Preparación
1. Ponga su Cookeo en modo «Dorar». Agregue aceite de oliva y saltee los champiñones en rodajas con la chalota picada durante aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
2. Añada el arroz y tuéstelo ligeramente durante 2 minutos para desarrollar el aroma.
3. Vierta el caldo de verduras y cambie al modo «Cocción a presión» durante 15 minutos. El arroz quedará cremoso y lleno de sabor.
4. Al final de la cocción, incorpore el parmesano rallado y el aceite de CBD. Mezcle suavemente para que los sabores se integren armoniosamente.
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