Im Ofen gerösteter Hokkaido-Kürbis mit CBD
Hokkaido-Kürbis, zart und leicht süß, passt perfekt zu den entspannenden Eigenschaften von CBD. Dieses einfache und köstliche Rezept ist ideal für ein herbstliches oder winterliches Gericht.
Rezept drucken oder herunterladenZutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hokkaido-Kürbis | 1 großer (ca. 800 g) |
| Olivenöl | 60 mL |
| CBD-Öl | 30 mL |
| Knoblauchzehe | 1, geschält und gehackt |
| Frischer Thymian | 1 Zweig, Blätter |
| Salz | Nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer | Nach Geschmack |
Zubereitung
1. Kürbis waschen: Die Schale unter warmem Wasser abbürsten, um Erde zu entfernen, und mit einem sauberen Tuch trocknen.
2. Kürbis schneiden: Stiel entfernen, halbieren, Kerne entfernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Für schnelleres Garen kann man den Kürbis würfeln und schälen.
3. Marinade vorbereiten: Olivenöl und CBD-Öl mischen, gehackten Knoblauch und Thymianblätter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Kürbis marinieren: Die Stücke in eine Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Vorsichtig mischen, damit alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
5. Backen: Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Backzeit: Scheiben 30–40 min, Würfel 20–25 min, bis sie zart und goldbraun sind. Mit der restlichen Marinade bestreichen.
6. Serviervorschlag: Mit grünem Salat und einigen Nüssen oder Samen servieren, oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Wer möchte, kann einen Löffel Sahne vor dem Servieren hinzufügen. Heiß genießen, um das volle Aroma und die entspannenden Effekte von CBD zu genießen.
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